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来自香港的香味

http://www.mipang.com时间:2011-03-29  来源:米胖旅游网  点击:3956

   

    此次畅游喷香港,原本打算是味游的。出发前上网搜罗了厚厚一沓的美食攻略,枚举了100家必去的美食餐厅和必吃的招牌菜,而且还按照小我快乐喜爱做了标识表记标帜,哪些先吃,哪些后品,一目了然。

    出发当天,一年夜早我饿着肚子登机,一边翻看攻略,一边打算着到了喷香港从下飞机的那一刻起头就要拿出贪吃赋性,铺开肚子年夜吃特吃一回。落地后的第一餐选择了机场内“味千拉面”。当然,这根柢算不上是喷香港的特色美食,在新加坡也常吃,怎奈我不争气的肚子已经饿得嗷嗷待哺,只能就近取材。不外喷香港机场的“味千拉面”简直只适合我这种饥肠辘辘的食客,无论是面的口感,仍是汤汁的味道,都不够浓烈。除了填饱肚子之外,没有给我留下任何花时刻慢慢回味的余地。

    我一面透过层层招牌逐街扫视,一面埋怨新加坡这个养尊处优的处所让我损失踪了在中国保留的本能。适值前面有个卖鸡蛋仔的小摊儿,不少当地人在排队采办,我也跑曩昔凑热闹,心里琢磨着,先垫垫底儿也好啊。十分困难排到了自己,却根柢不懂状况,想让摊主年夜姐给举荐一下,她已是一脸的不悦,跨过我继续招待其他客人去了。自讨没趣,只好怏怏地退出来,继续搜索美食。

    吃饱后,在外面逛了一天,晚上返回酒店的路上才发现,那些在白日里无从找寻的美食,竟在夜晚的霓虹中闪现了。白日刚埋怨过的那些牌匾招牌原本还有深意啊。因为喷香港街上的店面斗劲小,店家们为了彰显自己的门面把招牌挂得是密密麻麻,那些横七竖八的招牌透过自家的店面延长到马路的上方,当夜幕降临,霓虹闪亮时,白日里被忽略失踪的小店也就自然现身了。赶紧四处逛逛,记下几家很想帮衬的馆子以便改日寻来。

    接下来的几天就轻易多了,早上多跑去吃义顺牛奶公司的双皮奶加牛肉通粉、澳洲牛奶公司的杏仁炖奶加火腿通粉,午时去翠华餐厅年夜快朵颐,晚上找庙街喷香辣蟹来打牙祭。旅行糊口逐渐上了正轨,味游喷香港才能更有深意啊。

    说起庙街喷香辣蟹,这可是让我临行前年夜流口水的工具。单凭喷香辣两个字就已经吊足了我这个延边人的胃口,延边美眉吃起辣来可不比四川妹子减色,我们的美食多是无辣不欢的。新加坡的辣椒螃蟹辣里面透着甘甜,吃得仍是螃蟹的鲜;喷香辣蟹可完全分歧,看来它是用干辣椒、蒜末、青翠等口胃重的食材爆炒而成的产物,蟹已经不再多汁了。依我的口胃来讲,辣度不够,却是少了螃蟹的鲜,与新加坡的咸蛋螃蟹将将打成平手,更别说辣椒螃蟹了。看来要吃辣,俺还得回老家

    不外,统一家店里的撒尿虾可是让我年夜开了吃界。这种海鲜在我东北叫虾耙子,10月中直至11月末都是吃它的年夜好时节。师傅的招牌做法是椒盐撒尿虾,吃力地拨开坚硬的虾壳,拔出一年夜块鲜美的虾肉,放在嘴里品味品味,虾肉里透出椒盐的喷香咸味道,在嘴里满盈开来,不禁轻忽了嘈杂的用餐情形和不友善的处事立场感伤道:真是仙人一般的糊口啊!

    在喷香港的最后一餐选择了海港城的翡翠拉面小笼包。这家店号称是鼎泰丰卓有实力的竞争对手,在新加坡稀有家分店,处事上乘,拉面够味,很受公共青睐。在喷香港选择吃它,主若是想斗劲一下两地的统一品牌店会有什么分歧。当然,处事上年夜致不异,都是彬彬有礼、热情周密。我点了在新加坡没有吃过的 菜肉馄饨和常吃的水煮牛肉拉面,另带了些小笼包。让我叹为不美观止的要数那碗看起来不起眼的菜肉馄饨,是我今朝为止吃过最好吃的馄饨,让我一吃就难忘,其他食物年夜同小异不多品评。

    食在喷香港,年夜都都是欢愉的体验。像我喜欢进去歇脚的许留山甜品店,每次进去都等候分歧的甘甜,颜色艳丽的生果捞、营养丰硕的椰喷香鱼翅炖、浓浓的冰激凌,这些都是我的最爱。食在喷香港,偶然也会撞上对你翻白眼的老安娣、行为莽撞的处事员,让你吃兴全无、满心不快。我曾一度拒绝接管、牢骚满腹,可转念一想这些如同个体港人看待“年夜陆客”的立场一样,都是客不美观存在的事实,当然不是回归后的一两日就可以改善和消弭的。懵懵懂懂的小市平易近仍是占了这个国际化年夜都邑的年夜年夜都,若是都能像LV这种国际年夜品牌那样,一眼顶准年夜陆客的消费实力,把年夜陆客当成衣食怙恃般地热情处事,也许还会有人感受太势利不是?

    美食无国界,似乎成为当下的风行语。当我抉择以味游为主题的时辰,就势需要忽略一些工具,不决心地计较,也不深究。只让味蕾尽情地释放、尽情地品味这来之不易的各式美食,在世界各地还有良多人叫嚷着“吃饱万岁”的当下,这已是豪侈。

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